トットちゃんとカモメとパン

北欧大好き。コーヒー大好き。シンプルで丁寧な小さな暮らしを模索中。時々、トットちゃんのような個性的な子どもたちのサポートについても綴っていきたいと思います。

時短

【子どものお弁当】上等!マンネリ化。

子どもがいるご家庭では、運動会シーズンがひと段落したところでしょうか。 運動会と言えば、主婦であり、母である我々の心をモヤッとさせる、あいつの存在。。 そう、お弁当。笑 広告 // こんにちは、ナナホシです。 今日も当ブログ、「トットちゃんとカモ…

【オズさんに学ぶ】みそ汁作りの時短ワザ

グッと気温が下がり、朝晩のお味噌汁が美味しい季節ですね♪ こんにちは、ナナホシです。 今日も当ブログ、「トットちゃんとカモメとパン」を訪問し下さり、ありがとうございます^^ 我が家では、毎朝みそ汁を作ります。 朝たっぷり作った味噌汁を、半分朝食…

【快適ぬか漬け生活】お手入れ簡単、省スペース!容器のいらないぬか床をご紹介

こんにちは、ナナホシです♪ 今日も当ブログ、「トットちゃんとカモメとパン」を訪問してくださって、ありがとうございます。 広告 // 東京は、ここのところ季節を忘れてしまいそうなくらい、涼しい毎日が続いています。 天候不順で、コメの収穫量がとても不…

夏におすすめ 甘酢を使った野菜の焼きびたし

こんにちは、ナナホシです♪ 今日も当ブログ「トットちゃんとカモメとパン」を訪問してくださり、ありがとうございます♪ 広告 // ナス、きゅうり、トマト、みょうがに大葉・・・ 私、夏野菜って大好きです♪ 今日は、夏になると、毎日のように作ってしまう、甘…

手羽を買ったらとことん煮込む。安い・美味しい・使い勝手抜群の鶏手羽を使い切る!

私は豚、鶏、牛のお肉の中で、鶏肉が一番好きです。 中でも、手羽先や手羽元等、骨付きのお肉に目がありません。 名古屋人だからかしら?? 骨がついている部位は、鶏の中でも一番うまみが強い、というのをどこかで聞いたことがあります。 有名なフライドチ…

【月末お助けレシピ】 時短&節約なのに豪華に見える「鶏むね肉の蒸し焼き 玉ねぎソース添え」

15日が給料日の我が家は、10日を過ぎると節約モードに突入します。笑 そんなときに私が頼りにしている、簡単で見栄えもする節約レシピをご紹介します♪ いつもながら、分量は適当なので、その辺はご自分の舌で好みの味を探してくださいね。笑 レシピ:鶏むね…

【手間貯金】週末はじっくりコトコト重ね煮

先日、とっても素敵なママ友ちゃんに、こんなことを言われました。 「ブログ、とっても参考になりました~特に重ね煮!あれ、いいですね~!!」 !!!! そういえば、最近作っていなかったな、ということを、こんなに嬉しいお言葉で気づくという、何とも無…

【手間貯金】にんにく一つ買ったら。2種類の手作り調味料

こんにちは、珍しくこんな時間にブログを書いているナナホシです。 今日は暖かかったので、午前中次女と公園で思い切り遊んできました。 やっぱり外で身体を動かすといいですね♪次女ちゃん、お昼ご飯の食卓に着いたまま沈没(笑)お陰で思わぬ自分時間を頂い…

【手間貯金】「お味噌汁セット」とチャーハンセット

おはようございます。 東京の今朝は随分と涼しく、布団が恋しいような秋の空気に包まれています。 今日は料理に関する時短ネタ。 関連する過去記事はこちら↓ totokamomepan.hatenablog.com totokamomepan.hatenablog.com 二つ目の記事にも書いていた、エコナ…

私なりの手間貯金② 「基本の重ね煮」

調味料の手間貯金をしていることを、以前記事にしました。 totokamomepan.hatenablog.com 「手間貯金」というのは、時間のある時に手間を先取りして行うことをいいます。 きちんとした作り置きは、現在はやっていませんが、次女の産前産後からずっと続けて作…

私なりの「手間貯金」 手作り調味料3種

お慕いしているブロガーさん、オズさんのcozy nestの中で、初めて「手間貯金」という言葉を見た時に、なんて素敵な言葉なんだ!と感動し、以来、私も密かに使っています。 www.cozy-nest.net 私も次女の産後、体が落ち着いてからしばらくは、週末に1週間分…

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